自无花果开始创新创业的想法

无花果是一种天然的树种，在该省无花果树是一种观赏植物，自然生长在家庭花园、山区、山脚和山谷的潮湿土壤中。研究表明无花果含有大量的钾，钙，镁，铁，铜、抗氧化剂、维生素等矿物质。据民间传说，无花果有清凉、润肠、稳定消化，止咳，止痛，促进血液循环的作用。根据现代医学，无花果具有预防便秘、降低胆固醇、预防心血管疾病、稳定血糖、预防血压、保护骨骼、预防癌症等健康功效，虽然它对健康有保护的作用，但这种水果很少得到关注，使用，因此，峙陵县职业教育-继续教育中心的陵氏映月，丁氏秋红，阮氏香，赵艳琼，阮玉映等创新创业组萌生了从无花果茶生产和加工开始创新创业的想法。

创新创业组成员加工无花果茶

创新创业组组长陵氏映女士说道：：实际研究表明，在峙陵县的友坚乡和关山乡有许多自然生长的无花果树，一些家庭还种植这种树来遮荫。在友隆县职业教育-继续教育中心的试验种植表明，这种树很容易生活，不费心，常年大量结果。大多数人只采摘成熟的无花果来新鲜食用，而不会将它们用于其他使用方法。为了利用无花果增加民众的收入，我们萌生了加工无花果茶的想法。

加工无花果茶的原料是既未成熟也不太成熟的无花果，去污并切片。切片的无花果在阳光下晒干达到一定程度的干燥后，在木炭上进行烤制。待产品出香后，放凉后包装，贴上标签。。。采用这种加工方法，无花果茶可以保存6个月左右。为了创造出具有自己风味，美味无花果茶产品，改组投入时间和精力研究和选择优质原料，测试干燥温度和时间，以创造出具特色香气，口感好用，适用于许多对象的产品。

创新创业组成员阮氏香女士分享：为了在今后加工产品，我们计划投资建设一个50平方米的工厂；投资各类切片机、烘干机、炒机、焊袋机、晒架，电子秤、电脑、食品安全卫生检验、质检等设施，总成本约2.6亿越盾。自2021年5月开始，改组开始研究无花果茶的加工方法，加工一公斤无花果茶需要7公斤新鲜无花果，目前该组以5000越南盾/公斤的价格采购新鲜无花果。据初步计算，产能为1000公斤产品/年，售价为15万越南盾/公斤，年收入约1.5亿越南盾。

今后，该组将把产品带到峙陵县和谅山市的旅游景点，交易会以推广产品。与此同时，该组还建立了生产设施，以加工产品并提高产品质量。

根据2022年谅山创新创业大赛评委会主任闭氏秋贤女士的评估无花果茶是目前尚未上市的新产品。如果发展成商品产品，不仅可以利用丰富可用的天然原料，还可以为民众创造就业机会、增加收入。

在 2022年谅山创新创业大赛中，峙陵县无花果茶是进入决赛的 13 个创意创业想法之一（颁奖闭幕式预计于 2022 年 11 月举行）并获得了评委会高度评价现实的可能性。无花果茶虽然经过加工，但价格比其他茶低，对于需要使用天然草药进行保健的人来说，这将是一个有用的产品。